Objectifs

• Acquérir une méthodologie d’audit conforme à la norme ISO 19011
• Se comporter en tant qu’auditeur de manière efficace vis-à-vis de l’audité
• Réaliser un audit interne de laboratoire, selon l’ISO 17025 en conditions réelles

Programme

• Introduction : définitions et objectifs de l’audit interne, les différents types d’audit
• La méthodologie de l’audit interne de la réunion d’ouverture à la réunion de clôture
• L’après-audit : conclusions, rapport, plan d’action
• Le comportement de l’auditeur
• Réalisation d’un audit en conditions réelles : préparation, réalisation, identification des non-conformités, rédaction des fiches d’écart, présentation des conclusions de l’audit et rédaction du rapport d’audit

Objectifs

• Connaître les types de portées d’accréditation FLEX 1, FLEX 2 et FLEX 3
• Comprendre l’intérêt de chaque type de portée
• Identifier les exigences pour satisfaire une portée FLEX 1, FLEX 2 et FLEX 3
• Mettre en place une accréditation en portée FLEX 3

Programme

• Les référentiels d’accréditation : LAB REF 08
• Quels types de portée retenir en fonction du besoin du laboratoire ?
• Quels sont les éléments à mettre en place en fonction du type de portée d’accréditation ?
• Évaluation de la situation et identification des points de maîtrise pour satisfaire à chaque type de portée existant
• La mise en place et de la gestion d’une portée FLEX 3

Objectifs

• Connaître et comprendre les exigences des référentiels LAB GTA 59 et ISO 7218
• Mettre en place et appliquer les éléments pour satisfaire aux exigences, du LAB GTA 59 et de l’ISO 7218

Programme

• Présentation des référentiels d’accréditation fixant les recommandations et exigences du LAB GTA 59 et ISO 7218
• Les éléments à mettre en place pour satisfaire aux recommandations et exigences du LAB GTA 59 et de l’ISO 7218

Objectifs

• Estimer les incertitudes des analyses de microbiologie alimentaire selon l’ISO 19036
• Répondre aux exigences de l’accréditation ISO 17025 et aux recommandations du LAB GTA 59
• Calculer ses incertitudes de mesure selon les méthodes utilisées

Programme

• Les exigences de la norme ISO 17025 et les recommandations du LAB GTA 59, relatives aux incertitudes
  de mesure
• Les exigences de la norme ISO 19036 :
  • Définitions
  • Les sources d’incertitudes
  • L’incertitude liée à la méthode
  • L’incertitude liée à la matrice
• Exercices sur les données existantes et interprétation
  des résultats