Hygiène et sécurité
Objectif : Évaluer la conformité de votre établissement, en matière d’hygiène.
- Audit de 30 min à 3h en fonction de l’activité
- Plusieurs points contrôlés à l’aide d’une grille adaptée au secteur d’activités
- État des lieux en matière d’hygiène, vérification de la conformité (ou non) par rapport à la réglementation en vigueur
- Des actions d’améliorations vous sont apportées selon les observations
Objectifs
- Identifier l’origine de la contamination de vos produits.
- Évaluer l’efficacité de vos procédures de nettoyage.
- Réalisation d’un diagnostic
- Identification des origines de la contamination
- Des actions d’améliorations vous sont apportées selon les observations
- Un rapport détaillé fourni à l’issue du diagnostic
Objectif : À la vente de votre commerce, valider la conformité de votre établissement.
- Réalisation d’un audit avant la cession
- Un rapport détaillé fourni à l’issue de l’audit
- Nous vous indiquons si l’établissement audité satisfait (ou non) aux obligations légales en matière d’hygiène ou si besoin d’aménagements
Qualité et performance
Objectif : Évaluer la conformité de votre laboratoire.
- Vous disposez d’un laboratoire interne d’entreprise et vous souhaitez valider :
- Son fonctionnement et son organisation sur le plan des bonnes pratiques de laboratoire,
- Sa conformité aux exigences des référentiels BRCGS et IFS.
- Les exigences de la norme ISO 19036
- Un rapport vous sera fourni avec la recommandation technique et/ou organisationnelle.